« La relance responsable » : le 69e congrès de l’UMIH du 22-25 novembre 2021 à Strasbourg

19/11/21

Le congrès 2021 a pour thème « La relance responsable ». Depuis fin mai, la reprise est amorcée pour notre secteur, nous pouvons aborder la question de la relance. Cette relance nous la voulons responsable car elle doit impliquer les chefs d’entreprise, les salariés et avoir le soutien de l’Etat et de ses organismes pour réussir les défis de transformation économique, sociétale, numérique et d’attractivité de nos métiers

Mardi 23 novembre à partir de 9h30
  • Discours de Roger Sengel, président UMIH Bas-Rhin
  • Discours de Joel Steffen, adjoint à la maire de Strasbourg au Commerce, artisanat et    tourisme.
  • Discours de Fréderic Bierry, président Collectivité européenne d'Alsace (CEA)
  • Discours de Jean Rottner, président de la région Grand Est
  • Discours de Roland Héguy, président confédéral de l’UMIH

 

  • Discours de Jean-Baptiste Lemoyne, secrétaire d'État chargé du Tourisme, des Français de l'étranger et de la Francophonie
  • Discours de Bruno Le Maire, ministre de l'Économie, des Finances et de la Relance
  • Message en vidéo d'Elisabeth Borne, ministre du Travail, de l’Emploi et de l’Insertion 

 

 

Mercredi 24 novembre à partir de 15h00

« COMMENT RECRUTER RESPONSABLE : ATTIRER »

  • Romy Carrère, secrétaire général de la rédaction de L'Hôtellerie Restauration
  • Daniel Cerutti, président de la Fédération Française du Bâtiment Grand Est
  • Catherine Poux, directrice des services aux entreprises de Pôle emploi
  • Marc Van Muylders, vice-président fédération HORECA – section hôtels et vice-Président de l'HOTREC

Et des témoignages de professionnels.

 

 

Jeudi 25 novembre à partir de 9h00

« COMMENT RECRUTER RESPONSABLE : FORMER, FIDELISER »

  • Thibaut Guilluy, Haut-commissaire à l’emploi et à l’engagement des entreprises
  • Jean Hedou, président de l’Opco, AKTO, l’humain au cœur des services
  • Valérie Debord, vice-présidente de la région Grand Est en charge de l'emploi, formation, orientation et apprentissage
  • Pierre Siegel, vice-président Best Western France
  • Hervé Jouanneau, adjoint à la directrice et Responsable du département Conseil en Formation , Pôle emploi

Et des témoignages de professionnels.

 

 

Jeudi 25 novembre à partir de 10h30

« RELANCE : MODE D’EMPLOI »

  • Gérard Pfauwadel, conseiller national à « la sortie de crise »
  • Pedro Novo, directeur exécutif chez BPI France
  • Harry Hagege, vice-président CHD Expert (innovation & digital)
  • Nicolas Dayot, président de la FNHPA et président de la commission « développement durable » du comité de filière tourisme

Et des témoignages de professionnels.

Suivi de la signature de la charte du label " Valo resto Pro" (label pour la collecte et le recyclage des déchets d’équipements de cuisines professionnelles. 

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