8e Rabelais des Jeunes talents : rendez-vous le 25 septembre 2019

19/08/19

La 8e édition des Rabelais des Jeunes talents se tiendra le lundi 25 septembre 2019  au Grand Rex à Paris.

Le concept, dont le succès s’est confirmé lors des sept premières éditions, est inchangé : récompenser 33 jeunes lauréats, âgés de 17 à 26 ans, qui se sont distingués durant l’année dans leurs métiers de bouche respectifs… 11 au total parmi lesquels figure évidemment la restauration.

L’UMIH a sélectionné cette année deux jeunes Meilleurs Apprentis de France,

Emma DELLOYE, 17 ans prépare à Paris son brevet professionnel Service et Arts de la table et

Léo ROMOEUF, 19 ans prépare son brevet professionnel Cuisine à Bordeaux.

Devant plus de 2 000 invités, chefs d’entreprises, partenaires et acteurs des filières professionnelles, chaque lauréat se verra remettre un trophée au cours de la cérémonie. Cette récompense met en valeur l’élan, la passion et l’excellence de leur savoir-faire. Une occasion unique de saluer leur travail et de les encourager à sans cesse innover et progresser.