L’alsacien Joy LUTZ en finale nationale !
Ce lundi 14 janvier 2019, lors de la 9ème édition du Concours « Jeunes Talents » des Maîtres Restaurateurs, 8 jeunes apprentis se sont affrontés à Strasbourg, dans les locaux du CEFPPA Adrien Zeller, avec, pour objectif, leur place en finale nationale.
Le finaliste sélectionné à l’issue de ces qualifications est :
- Joy LUTZ, 23 ans - Restaurant Au Chasseur à Herrlisheim (67)
Ce jeune talent a gagné son passeport pour la finale nationale, qui se tiendra le 18 juin 2019, à Nice.
Les sept autres candidats présents à ce jour,
Ibrahim Yaya ADAMOU, 19 ans - Restaurant le Gaulois à Bartenheim (68)
Emanuele GOBBIN, 22 ans - Restaurant LE DIX à Strasbourg (67)
Deborah KABRE, 21 ans - Restaurant LE DIX à Strasbourg (67)
Julian LALEVEE, 19 ans –Restaurant Hostellerie de la Cheneaudière à Colroy-la-Roche (67)
Romain SCHWANDER, 17 ans - Restaurant La Palette à Wettoisheim (68)
Thomas SPROSS, 21 ans - Restaurant Le Jardin des Sens à Guebwiller (68)
Nicolas VELTZ, 19 ans - Auberge du Cheval Blanc à Lembach (67)
n’ont pour autant pas démérité.
Ils ont également été remerciés pour la qualité indéniable de leur travail et de leurs efforts, et se sont vus remettre un diplôme attestant de leur participation aux présélections.