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Enquête Besoins en Main-d’oeuvre (B.M.O) : l’hôtellerie-restauration, 1er pôle de recrutement national

L’enquête Besoins en Main-d’oeuvre (B.M.O), publiée par Pôle Emploi et le Centre de Recherche pour l’Etude et l’Observation des Conditions de vie (CREDOC) d’avril 2017, consacre encore l’hôtellerie-restauration comme l’un des premiers pôles de recrutement national, avec 13% des projets.

Le chiffre

Représentativité patronale : L’UMIH N°1 au sein de la branche HCR

L’UMIH N°1 chez les indépendants avec 72% des entreprises !

Avec ses syndicats associés (GNC, SNRTC), l’UMIH représente 77% des 42 582 entreprises déclarées adhérentes à une des organisations professionnelles représentatives. Du petit café à la grande brasserie, de l’hôtel de village au palace, du restaurant ouvrier à l’étoilé, de la discothèque aux night-clubs branchés : l’UMIH représente toute la profession, dans sa plus grande diversité.