Etude Akto : Données statistiques de la branche Hôtels, Cafés, Restaurants

01 janvier 2024

Acteur majeur du tourisme et constituant l’un des principaux moteurs de l’économie nationale. La branche est présente sur l’ensemble du territoire français et regroupe plusieurs activités, parmi lesquelles : la restauration traditionnelle, les débits de boisson, les hôtels, les traiteurs, les discothèques ainsi que certains établissements de restauration rapide et les professionnels de la thalassothérapie. Très créatrice d’emplois, la branche représente l’un des principaux employeurs de France.