Dans ce nouveau numéro de février 2025, plongez au cœur des enjeux majeurs du secteur HCR :
À la Une :
- Mayotte : L’UMIH aux côtés des professionnels après le passage du cyclone Chido.
- Titre-restaurant : Vers une réforme attendue pour un dispositif plus équitable.
- Tendances hôtellerie : Entre personnalisation des services et recherche d’efficacité, comment le secteur évolue-t-il ?
Décryptages, mobilisations et témoignages concrets : une lecture essentielle pour tous les acteurs des Cafés, Hôtels, Restaurants et Discothèques.
À découvrir dès maintenant !